Benvenuto nella mia pagina su MioDottore. Voglio parlarti brevemente di me, delle mie esperienze, di come sono diventata Nutrizionista e di cosa mi occupo.
Ho conseguito la Laurea quinquennale in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Sassari nel 2007.
Ho svolto un Dottorato di ricerca presso il DIPNET dell'Università degli studi di Sassari, conclusosi nel 2011. Una parte del Dottorato l'ho svolta presso la Cardiff University (da febbraio 2009 a giugno 2010), periodo meraviglioso che mi ha formata e mi ha aiutato ad acquisire una certa padronanza con l'inglese.
Negli anni successivi ho svolto attività di ricerca (borse di studio e assegni di ricerca) presso l'Università di Verona (da settembre 2011 a maggio 2012) e a Sassari (dal 2012 al 2018).
Il mio campo di ricerca in questi anni è stata la Biologia Molecolare applicata al mondo vegetale, ma ho da sempre avuto a cuore la mia alimentazione e uno stile di vita attivo e sano. Per questo ho deciso di approfondire le mie conoscenze sulla nutrizione, e gradualmente ho lasciato il mondo della ricerca per dedicarmi totalmente alla libera professione come Nutrizionista.
Al momento continuo a seguire seminari e corsi di approfondimento, con attenzione verso la gestione delle patologie, l'onconutrizione e la Nutrizione Funzionale. Ma la sete di conoscenza è sempre presente. Quest'anno sto frequentando un Master a Todi sui disturbi dell'alimentazione, che prevede dei periodi di tirocinio volontario presso le strutture di riabilitazione dell'USL dell'Umbria.
Con i miei pazienti intraprendo un percorso nutrizionale volto al raggiungimento di una corretta alimentazione da adottare come corretto stile di vita, sia in condizioni fisiologiche che patologiche. Mi piacerebbe che la parola "dieta" venisse cancellata dal vocabolario. Ci proviamo insieme?
